ローヤルゼリー

ローヤルゼリー（Royal Jelly）は、女王蜂だけが食べる特別食です。ミツバチの社会では、一匹の女王蜂を中心に、何万という働き蜂が集まってコミュニティを形成しています。ローヤルゼリーは、働き蜂が花粉や花蜜を材料に作ります。

ローヤルゼリーは人間が体内で合成できない9種類の必須アミノ酸(トリプトファン / リジン / メチオニン / フェニール・アラニン / スレオニン / バリン / ロイシン / イソロイシン / ヒスチジン)を含む18種類のアミノ酸や、ビタミン（B1、B2、B6、葉酸など）、ミネラル（カルシウム、亜鉛、鉄分など）、コリン、γ-アミノ酪酸などを含む、大変栄養豊富な食べ物です。

結果として、女王蜂は働き蜂の2倍ほどの大きさになり、寿命は約40倍に、毎日大量の卵を生み続けるエネルギー源となります。女王蜂の生命を支えているのはローヤルゼリーなのです。